鹰潭市举办 2025 年学校食品安全管理校长培训班！你知道有多重要吗？

在当今社会当中，学校食品安全那得重视程度，简直就不用我多说！谁不怕孩子们吃进嘴里的东西有个啥闪失、出个啥状况。今天，咱们就聊聊江西省鹰潭市举办的这个学校食品安全管理培训班。它可是实实在在给校园食品安全上了一把特别保险的锁！

培训背景

2025 年近期的时候在江西省鹰潭市这边市场监管局联合市教育局，决定来这么一手大的措施，就是开展“校园餐”治理提升的大行动。这可不是一拍脑门就决定的事切实是感觉到了学校食品安全管理工作需要更上一层楼，得把这个水平给实实在在地提一提。于是乎，就在鹰潭八一中学报告厅这个显眼地方，举办了这么一个意义非比寻常的培训班。

参训规模

这培训可吸引了好多人来参加！各区（市）教体局分管副局长部门负责人也不少，还有全市各级各类学校幼儿园校（园）长、食品安全总监、食品安全员，数了数居然有 330 余人。这么多人聚在一块儿，充分说明了啥？说明大家对学校食品安全那都是格外上心的，都想着通过这次培训能获取更厉害的本事，去守护好孩子的饮食健康。

授课嘉宾

这次培训，邀请的可是大人物！特邀了南昌大学食品学院食品工程研究员邓丹雯来专题授课。她那可是专业在行的大行家在食品工程这个高深的领域耕耘已久，肚子里的学问可多。有她来给大家讲课，就好像在茫茫大海里给大家带来了一盏闪闪发光的引航明灯大家都有了更明确的学习方向。

培训内容

邓研究员围绕好几个重要的内容，比如说《校园食品安全法律法规》，这里面都是规定校园食品安全的各种条条框框，这是得严格遵守的。还有《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范 GB31654－2021》，各种标准那都是细了又细的。另外还有《校园食品安全风险排查》培训学校管理，从许可与经营管理、信息公示这些多好多角度，进行了全面透顶的解读。让大家深刻明白，校园食品安全，那不是只在某一处注意就行了，方方面面都有特别重要的地方。

培训意义

这场培训就跟甘霖似的。它让参与培训的人员能准确把握法律法规和标准规范里那些难懂难搞的难点疑点。打个比方，要是他们是船员培训学校管理，这培训就是一张精准无比的航海图。而且，还大力强调了校园食品安全的重要意义，那可是涉及无数孩子健康成长的大事，可一点都马虎不得。

后续展望

鹰潭市市场监管局那边说了以这次培训当成一块儿牢固的跳板。接下来呢会督促各校园食堂强化那本来就挺重要的责任意识，把操作的流程规范得妥妥当当的，让风险防控能力变得更强大。这一连串的举措，就是要把校园食品安全防线建得铁桶一般，坚不可摧，让孩子们在学校里能安安心心地吃东西！

在这里我想问大家你觉得这场培训对于校园食品安全能起到多大的作用？